D’où viennent les graines et épices que nous utilisons tous les jours?

Voici d’où part notre activité d’aujourd’hui. Pour y répondre je leur ai préparé un petit plateau à la fois sensoriel et instructif.

J’ai préparé des cartes qu’il faut mettre en paires, sur l’une la plante et sur l’autre la graine :

  

 

 

 

 

 

J’ai pris cette idée sur un site américain et je l’ai adapté aux graines que j’ai le plus souvent à la maison.

Pour ce premier plateau, nous avons donc travaillé sur : le poivre, la nigelle et le cumin.

En premier, l’exercice consiste à essayer de reconnaître la graine par l’odeur avec les yeux fermés. Ensuite on enlève le bandeau et on découvre. Nous la passons ensuite au pilon pour la réduire en poudre car c’est la forme qui est utilisée en cuisine pour le poivre et le cumin.

   

 

 

 

 

 

 

Ensuite à l’aide des cartes je leurs explique d’où vient chacune des graines, quelle est la plante qui nous offre cette graine.

Ce jeu est à la fois amusant et très instructif pour les petits comme pour les grands.

Je mets en partage mes cartes à imprimer, plastifier et découper pour pouvoir les utiliser. Il y au total 11 graines à découvrir : poivre, cumin, chia, courge…

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